11月のおすすめ【お酒】特集！(2025)

秋が深まり、冷え込みが増す11月には、燗にした辛口の日本酒をくいっと一杯。
旨味を深めた一本が、晩秋の夜に寄り添います。

コクのある辛口の日本酒には、素朴な甘みが感じられる食材がよく合います。
中でも、素材の味を生かしたじゃがいも料理は特におすすめです。

家庭の定番料理、ポテトサラダにちょっとしたアクセントを。

そんなときにおすすめしたいのが「酒粕」です。

酒粕のコクとほのかな香りが加わって、じゃがいものやさしい甘みと絶妙にマッチ。
マヨネーズといつもの調味料に小さじ２ほど加えるだけで、
和風のテイストがほんのり香る、ちょっと大人なポテトサラダに仕上がりますよ。

紅葉が終わりを告げ、冬の足音が近づく11月。
辛口の日本酒が引き立てる、深い旨味をじっくりと味わってみませんか。