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2月のおすすめ【お酒】特集!(2026)

2026.01.30

|2月おすすめのお酒

2月はあっという間に過ぎますが、楽しみがぎゅっと詰まった月でもあります。
まいた豆をおつまみに、こたつでゆったりお酒を楽しんだり、
バレンタインの贈り物を選んだりするにもぴったりな季節。
今回は、そんな2月に楽しみたいお酒のラインナップをご紹介します!

|旬のペアリング

今月おすすめしたいお酒のペアリングは、チョコレート。
日本酒とチョコレートは意外な組み合わせかもしれませんが、日本酒の香りや旨みは、カカオのコクやほろ苦さとよく合います。
フルーティーで華やかな吟醸酒には、まろやかなホワイトチョコレート。
香ばしさとコクのある熟成酒には、ナッツ系チョコレートがおすすめです。

◎ドライフルーツ&ホワイトチョコレート
 一番美味しい瞬間を閉じ込めたような
 ドライフルーツとホワイトチョコの濃厚な甘みには、
 少し辛口な吟醸系の日本酒がぴったり。
 日本酒のフルーティーさと華やかな香りが繊細に溶け合い、
 まるでデザートのような優雅なペアリングを楽しめます。
 

◎ナッツ系チョコレート
 特別なチョコレートには、ぜひ特別な古酒を。
 少しマニアックなイメージの、複雑で深みのある熟成酒。
 そんな熟成酒ならではの深いコクと穏やかな香りが、
 香ばしいナッツの香りををさらにリッチに引き立てます。
 洋酒のような感覚に誘われる、魅惑的なペアリングです。
 

                           

|大人のほろよいスイーツをご紹介

手軽にできる、大人のための特別なデザート。
市販のバニラアイスに「ショコラにごり酒」をかけるだけで、いつものアイスが一瞬で特別なデザートに。
ナッツやチョコチップをトッピングすれば、さらにリッチな仕上がりになります!
アルコールが苦手な方でもデザート感覚で楽しめるので、おうち時間のちょっとしたご褒美にぴったりです。

今年の2月は、普段飲まないようなお酒を手に取ってみたり、
いろいろなアレンジを加えていつもとは違った楽しみ方をしてみるのもいいですね。